Wir suchen Verstärkung für unser Braumarkt-Team in Hamburg

Braumarkt ist einer der führenden Anbieter von Bedarf für Brauer, Hobbybrauer und mehr.
Seit über 10 Jahren verkauft Braumarkt erfolgreich seine Produkte in den Niederlanden mit Flagshipstores in Almere und in Belgien in Diest. Kerngeschäft ist der Onlinehandel über die Seite Braumarkt.com.

Für das Wachstum im deutschen Markt wurde die Braumarkt GmbH mit Sitz in Hamburg gegründet.

Am Standort in Hamburg-Bahrenfeld entsteht der ersten Flagshipstore in Deutschland und wird künftig das deutsche Onlinegeschäft betrieben. Zudem soll ein attraktives Bier- und Brauzentrum eröffnen, mit Einkaufsmöglichkeiten für den Braubedarf, einer Mikrobrauerei und der BrewCraft-Academy mit Kursen für Brauer, Biersommeliers und Interessierte, die mehr lernen wollen.

Für dieses spannende Unternehmen brauchen wir Unterstützung.

ab Juli oder nach Vereinbarung, unbefristet in Vollzeit

Wir brauchen einen fachkundigen Brauer, der sein Wissen gern weiter gibt für unser Bier- und Brauzentrum in Hamburg-Bahrenfeld.
Neben einem Braumarkt für kleine und große Brauer und der BrewCraft-Academy für Brauer und Biersommeliers wird eine Mikrobrauerei mit einem 5BBL-System für Lohnsude errichtet.

Als Brauer bist Du der Fachmann für alle Bereiche vor Ort. Ein großer Teil wird der Betrieb der Mikrobrauerei für Kunden mit Interesse an kleinen Mengen sein (Pilotsude von größeren Brauereien oder diversen Lohnbrauern, Firmen und Privatpersonen die ihr eigenes Bier brauen wollen). Dein kompetentes Brauwissen wird daneben benötigt, um dem Verkaufspersonal im Braumarkt fachlich zur Seite zu stehen. Als Teil des Teams der BrewCraft-Academy leitest Du Braukurse und weitere Seminare für fachlich mehr in der Tiefe interessiertes Publikum.

Deine Aufgaben:

  • Entwicklung und Produktion von Craft- Bieren in höchster Qualität
  • Bedienung, Überwachung und Pflege von Produktionsanlagen
  • Selbständiges Abfüllen in Dosen und Fässer
  • Erarbeiten und Einhalten von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Selbständige Weiterentwicklung von Prozessen, Rezepturen und Standards
  • Freundlicher Umgang mit Kunden für Lohnsude
  • Durchführung von Braukursen und Seminaren um das Thema Bier- und Brauen
  • Fachliche Beratung des Kundenservice Online und im Flagshipstore.

Folgendes bringst du mit und ist für dich selbstverständlich:

  • Du hast genauso viel Leidenschaft für das handwerkliche Produzieren von Bier wie wir.
  • Abgeschlossene Ausbildung als Brauer, Lebensmitteltechnologe mit Fachrichtung Bier oder Braumeister.
  • Du bist vertrauensvoll und kannst selbständig und ohne Überwachung genau arbeiten und dabei jederzeit die Qualitätsansprüche einhalten.
  • Der deutschen Sprache bist du mächtig, damit du Anweisungen und Prozessdokumente in der entsprechenden Fachsprache verstehen und auch selbst schreiben kannst.
  • Du bist wissensdurstig und gibst Dein erlerntes Wissen gern und mit Begeisterung weiter.

Was dich erwartet:

Wir bieten ein aufgeschlossenes, interessantes Berufsumfeld in einem wachsenden Markt mit spannenden neuen Herausforderungen und ein offenes, freundliches Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.

Kontakt:

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung per E-Mail an jobs@brewcraft.de zusenden.