LalBrew Belle Saison |
LalBrew® Belle Saison ist eine belgische Bierhefe, die speziell für ihre Fähigkeit, Saisonbiere herzustellen, ausgewählt wurde. LalBrew® Belle Saison ist eine übervergärende Diastaticus-Hefe, die es den Brauereien ermöglicht, die typischen hohen Vergärungsgrade dieses klassischen Stils zu erreichen. Die mit LalBrew® Belle Saison gebrauten Biere sind fruchtig, würzig und erfrischend und wurden für die Gärung bei warmer Temperatur und nach traditionellen „Farmhouse“- Produktionsmethoden entwickelt. Alkoholtolerant bis 15% |
>10g |
hoch |
15-35°C |
niedrige Flokkulation, Sedimentation und Klärung |