BEST Pilsener Malz (25kg)

28,00  inkl. MwSt.

BEST Pilsener Malz ist das Grundmalz, allein oder in Kombination mit anderen Malzen, für alle Arten von außergewöhnlichen und wohlschmeckenden Bieren. Das enzymstarke und extraktreiche Malz entsteht ausschließlich aus zugelassenen und geprüften zweizeiligen Sommerbraugersten, die zum großen Teil aus den hervorragenden Anbaugebieten Deutschlands stammen.

Auch mit hohen Spezialmalzanteilen in der Schüttung bietet dieses Malz die ideale Grundlage für eine optimale Verarbeitung in der Produktion und daraus resultierend die Basis für beste Spitzenbiere aller Art. BEST Pilsener Malz ist auch in Bio-Qualität verfügbar oder kann auf Wunsch aus Winterbraugerste hergestellt werden.

Nicht vorrätig


Artikelnummer HB002 Kategorien , Schlagwörter ,


Share

SPEZIFIKATION
EINHEIT
MINIMUM
MAXIMUM
Wassergehalt
% 5,0
Extrakt Feinschrot wfr. % 80,5
Extraktdifferenz EBC % 2,0
Viskosität (8,6%) mPa∙s 1,60
Mürbigkeit % 80,0
Ganzglasigkeit % 3,0
Eiweiß wfr. % 9,0 11,5
Löslicher Stickstoff mg/100g Malz-Trs. 610 780
Eiweißlösungsgrad % 36,0 45,0
Würzefarbe EBC  3,0 4,9
pH Kongreßwürze 5,80 6,10
Sortierung > 2,5mm % 90,0
Diastatische Kraft WK 250

Premium-Pilsener und Pilsener Biere, Export, Kölsch, Lager, Helles, Leichtbiere, Basismalz für annähernd alle Spezialbiere.

Anteil

Bis zu 100 % des eingesetzten Malz.

Abholadresse

Villa BrewCraft
Reichsbahnstraße 95
22525 Hamburg

Abholung zum nächsten Malzverkaufstag oder nach direkt nach Absprache.

Zusätzliche Information
Gewicht 25 kg
Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „BEST Pilsener Malz (25kg)“