BEST Pale Ale (25kg)

26,50 inkl. MwSt.

BEST Pale Ale eignet sich bestens als Grundlage für zahlreiche Varianten der angelsächsischen Ales und zahlreicher anderer Biere, bei denen eine vollere goldgelbe Farbe und ein noch spritziger aber auch schon vollmundigerer Geschmack erwünscht ist.

10 vorrätig


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SPEZIFIKATION
EINHEIT
MINIMUM
MAXIMUM
Wassergehalt
% 5,0
Extrakt Feinschrot wfr. % 80,5
Extraktdifferenz EBC % 2,0
Viskosität (8,6%) mPa∙s 1,60
Mürbigkeit % 80,0
Ganzglasigkeit % 3,0
Eiweiß wfr. % 9,0 11,5
Löslicher Stickstoff mg/100g Malz-Trs. 610 780
Eiweißlösungsgrad % 36,0 45,0
Würzefarbe EBC  5,0 7,0
pH Kongreßwürze 5,70 6,10
Sortierung > 2,5mm % 90,0
Diastatische Kraft WK 250

Für Pale Ale, Kölsch, Pilsener Biere sowie alle anderen Bierspezialitäten.

Anteil
Bis zu 100 % des eingesetzten Malz.

Abholadresse

Villa BrewCraft
Reichsbahnstraße 95
22525 Hamburg

Abholung zum nächsten Malzverkaufstag oder nach direkt nach Absprache.

Zusätzliche Information
Gewicht 25 kg